យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាវាងាយស្រួលប៉ុណ្ណាក្នុងការចម្អិនប៉ាស្តានៅលើចង្ក្រាន ប៉ាស្តាទំនងជាមានពពុះនៅពេលស្ងោរ ហើយរាល់ចុងភៅនៅផ្ទះតែងតែសម្អាតប៉ាស្តាដែលមានម្សៅនៅចំណុចខ្លះក្នុងអាជីពធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីវាឆ្អិន។នៅពេលអ្នកចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ អ្នកមិនចាំបាច់មើល ឬតាមដានកំដៅនៅបាតឆ្នាំងនោះទេ។វាចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមិនមានអ្នកមើលនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។លើសពីនេះ អ្នកអាចចម្អិនប៉ាស្តាជាមួយទឹកជ្រលក់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជំហានបន្ថែមក្នុងរូបមន្ត និងធ្វើឆ្នាំងបន្ថែមដើម្បីសម្អាតនោះទេ ថ្ងៃនេះខ្ញុំសូមណែនាំចង្ក្រានសម្ពាធ DGTIANDA (BY-Y105) ចង្ក្រានសម្ពាធអគ្គិសនី។
ចង្រ្កានសម្ពាធអគ្គិសនីនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីផ្លែប៉ោមរហូតដល់សាឡាត់ដំឡូងនៅពេលប៉ះប៊ូតុងមួយ ហើយ Instant Pot អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីផ្លែប៉ោមរហូតដល់សាឡាត់ដំឡូង។អ្នកថែមទាំងអាចប្រើវាជាមួយនឹងរូបមន្តអាហារពេលល្ងាចខាងក្រោមសម្រាប់ប៉ាស្តា។គ្រាន់តែចាក់គ្រឿងផ្សំចូលឆ្នាំងហើយចុចប៊ូតុងមួយ។ខណៈពេលដែលម្ហូបនេះប្រហែលជាមិនមែនជាប្រពៃណី ឬពិតប្រាកដ វាល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកចង់បានអាហារដ៏អស្ចារ្យក្នុងរយៈពេលតិចជាង 30 នាទី។អានបន្តដើម្បីធ្វើ pasta រហ័សនេះនៅក្នុង Instant Pot របស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖
សក្តានុពលភ្លាមៗ
ប៉ាស្តា ៨ អោន
ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ
1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះ
ខ្ទឹមស ២ ស្លាបព្រាបាយ
1 ផោនទួរគីឬសាច់គោ
អំបិល 1 ស្លាបព្រា
2 ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី
1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
2 ពែងទំពាំងបាយជូរឬទឹក។
ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា 24 អោន
14.5 អោនអាចកាត់ប៉េងប៉ោះ
1. បន្ថែមប្រេងអូលីវ និងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងឆ្នាំងភ្លាមៗ។កំណត់ទៅ "sauté" និងចំអិន 3 នាទីឬរហូតដល់ក្រអូប។បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំហើយចម្អិន 30 វិនាទីទៀត។
2. បន្ថែមសាច់ដី។ចំអិនប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតហើយមិនមានពណ៌ផ្កាឈូក។ចម្អិនសាច់ជាមួយ spatula ឈើ។
ពេលឆ្អិន បិទភ្លើងភ្លាមៗ។បង្ហូរខាញ់ប្រសិនបើចាំបាច់។
3. បន្ថែម 1/2 ពែងទំពាំងបាយជូរឬទឹក។កោសបាតនៃខ្ទះជាមួយស្លាបព្រាឈើឬ spatula;នេះនឹងជួយរក្សាសាច់មិនឱ្យឆេះ និងជាប់នឹងខ្ទះ។
4. កាត់ spaghetti ជាពាក់កណ្តាល។ដាក់ក្នុងឆ្នាំងហើយដាក់គុយទាវតាមលំនាំឈើឆ្កាង។នេះនឹងជួយកាត់បន្ថយការជាប់គាំង។
5. បន្ថែមស៊ុប ឬទឹកដែលនៅសល់ ទឹកជ្រលក់ spaghetti និងប៉េងប៉ោះកំប៉ុង (ជាមួយរាវ)។ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលចំកណ្តាលឆ្នាំង។ជាថ្មីម្តងទៀតវានឹងកាត់បន្ថយការដុត។
ចុចហើយញ៉ាំរហូតទាល់តែគុយទាវទាំងអស់លិចចូល។ កុំកូរប៉ាស្តាឲ្យសោះ។
6. បិទគម្រប និងបិទសន្ទះបិទបើក។កំណត់ទៅ "Pressure Cook" រយៈពេល 8 នាទី។វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទីសម្រាប់ Instant Pot ដើម្បីឈានដល់សម្ពាធត្រឹមត្រូវ ហើយបន្ទាប់មកវានឹងចាប់ផ្តើមការរាប់ថយក្រោយ។
Instant Pot នឹងប៊ីប 8 នាទីបន្ទាប់ពីវារួចរាល់។ប្រើការដោះលែងរហ័សដើម្បីបន្ថយសម្ពាធ។Instant Pot នឹងបញ្ចេញសម្ពាធលំហូរយ៉ាងលឿន ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាមុខ ឬដៃរបស់អ្នកមិននៅជិតសន្ទះបិទបើក។
7. នៅពេលដែលសម្ពាធទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចេញ សូមបើក Instant Pot ។ស្ប៉ាហ្គេតធីមើលទៅហៀរសំបោរ។នេះជារឿងធម្មតា!បិទធុងភ្លាមៗ។កូរប៉ាស្តាហើយទុកវាចោលរយៈពេល 10 នាទី។បន្ទាប់ពីត្រជាក់, ទឹកជ្រលក់ thickens ។
ទីបំផុតដាក់ប៉ាស្តាលើចានមួយ ហើយរីករាយជាមួយគ្រាដ៏ឆ្ងាញ់ចុងក្រោយ
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២២